Ini pengalaman pribadi nikah tahun 2018, kayaknya semua menu stall di nikahan kami ludes cepat. Setiap yang menyampaikan review selalu bilangnya makanannya enak semua, terutama yang di stall. Malah beberapa bilang sampai rela antri lama untuk nyobain semua menu stall karena semua menarik. Alhamdulillah. Beberapa menu hasil rekomendasi katering, beberapa memang favorit keluarga kami:

• Kambing guling (ini udah rahasia umum juara satu menu stall favorit masa itu, tapi kami pilih empal gentong supaya gak terlalu cepat habis kalau kambing guling, tapi ternyata tetap juara satu larisnya)
• Es krim (disukai segala umur biasanya untuk nyasar anak-anak, tapi kami pake poffertjes pake cokelat fountain supaya lebih estetik aja ada cokelat fountain nya hehe, kami memang pengen menyasar khusus anak-anak tapi yang bukan es krim supaya semua anak-anak bisa makan gak takut batuk pilek)
• Pempek (ini favoritnya adik ipar, ternyata laris juga, sampai orang-orang WO ikut rebutan karena katanya jarang di nikahan ada pempek selain orang Palembang dan mereka suka)
• Zuppa soup (ini sebenarnya juara dua setelah kambing gulang, tapi lagi-lagi kami gak pake karena menghindari satu stall yang terlalu ngantri dibanding stall lain, kami lebih milih dimsum dan ok kok laris juga)
• Bakso (kesukaan ibu-ibu, dan benar menu ini permintaan Mama saya, hanya saya variasi jadi mie kwetiau bakso)

Nah, berikut di luar yang umum jadi juara yang sering ada di nikahan tapi ada di nikahan kami yang ternyata jadi membuat acara nikahan kami spesial di mata tamu-tamu undangan kami, mungkin karena memanjakan lidah mereka hehe (alhamdulillah):

• Ribsteak
• Chicken cordon bleu
• Korean BBQ
• Aneka pasta
• Nasi liwet (nah ini ceritanya niat untuk cadangan kalau makanan di buffet habis, tapi ternyata duluan habis ini daripada buffet, haha ya expected sih)

Sebagai disclamer, kami memang memprioritaskan budget nikahan kami di makanan (makanya bukan karena bugetnya besar hehe). Prioritas orang beda-beda kan. Untuk aspek lain kami biasa aja, make up aja saya gak pake yang khusus, ikut paket dari katering malah wkwk. Alhamdulillah, pertolongan Allah semua sih bisa nemu katering yang enak juga (karena ini penentu utama kan). Niatnya bikin semua tamu happy, jadi insyaAllah kami juga happy 🙂

Aku jawab sesuai dengan keinginanku ya hehe
Aku bagi jadi beberapa jenis

1. Snack. bisa makanan tradisional/internasional spt martabak telur, kroket ayam, risol mayo, klepon, kacang oven, dll
2. Makanan berkuah. Soto, bakso, tom yum, steam boat, selat solo, dll
3. Makanan kering. Bisa gorengan/yg dikukus/ dipanggang. Contoh mendoan, dimsum, siomay, kambing guling, zuppa soup, mac n cheese, spaghetti, dll
4. Minuman/es. Es teh, soda, sirup, dawet, es krim, sop buah, dll
5. Dessert. Kue, choux, cheese cake, dll
6. Buah/sayur. Salad buah, salad sayur, pecel, rujak, buah tusuk saus coklat, dll

Biasanya jenis2 makanan itu ada di setiap resepsi, tinggal disesuaikan dengan keinginan, lebih bagus kalo ada semua jenis yg saya sebut hehe, cuma request aja. Biasanya pengantin punya pilihan menu sendiri/menu kesukaan mereka biar tamu2 juga bisa ikut merasakan makanan yg disukai pengantin juga. Mungkin quorawan/quorawati ada yg mau nambahin listnya hehe, cmiiw